Новогодний праздник вкуса: гастрономический пир в честь Победы

28 февраля 2026, 12:27

Погрузитесь в атмосферу кулинарного торжества, которое отметит Великий День Победы! Сегодня представлена великолепная подборка блюд, которые подойдут для любого торжества и подарят светлые эмоции и незабываемые вкусовые ощущения. Откройте для себя пять удивительных рецептов, каждый из которых станет настоящим украшением стола от закусок до сладкого пиршества.

Тарталетки Победный салют с красной икрой

Ингредиенты (12 тарталеток):

  • Готовые тарталетки 12 шт (120 г)
  • Сливочный сыр (33%) 200 г
  • Сметана 50 г
  • Лимонный сок 1 ч. л.
  • Красная икра 100 г
  • Укроп 20 г
  • Соль, белый перец по вкусу

Приготовление:

  • Смешать сливочный сыр со сметаной, лимонным соком, добавить соль и перец.
  • Заполнить тарталетки полученной смесью.
  • Добавить по 1 ч. л. красной икры на каждую тарталетку.
  • Украшение укропом, оставить в холодильнике на 10 минут перед подачей.
  • Салат Марш торжеств с курицей и гранатом

    Ингредиенты (4 порции):

    • Отварное куриное филе 300 г
    • Салат романо или айсберг 150 г
    • Зерна граната 100 г
    • Зеленое яблоко 100 г
    • Грецкие орехи 50 г
    • Оливковое масло 30 мл
    • Бальзамический уксус 1 ст. л.
    • Соль и перец по вкусу

    Приготовление:

  • Порезать курицу и салат.
  • Яблоко нарезать дольками, смешать все ингредиенты в салатнике.
  • Заправить оливковым маслом и уксусом, посолить и поперчить.
  • Аккуратно перемешать и разложить по тарелкам.
  • Ростбиф Победная лента с соусом из хрена

    Ингредиенты (68 порций):

    • Говяжья вырезка 800 г
    • Соль, черный перец по вкусу
    • Оливковое масло 20 мл
    • Соус: сметана 100 г, тертый хрен 30 г, лимонный сок 1 ч. л., соль щепотка

    Приготовление:

  • Обжарить подсоленную вырезку в масле, затем завершить в духовке.
  • Приготовить соус, смешав все его ингредиенты.
  • Нарезать готовый ростбиф и подать с соусом.
  • Эти изысканные блюда не только порадуют своих гостей, но и напомнят о великих традициях. Вдохновение, которое они принесут, наполнит праздник радостью и вкусом, оставаясь в памяти надолго.

    Источник: Шеф В Шортах
    Больше новостей на Plove38.ru