Приглашаем всех ценителей сладостей на кулинарное путешествие! Сегодня в центре внимания — простое и изысканное печенье с маковым оформлением. Этот рецепт не только предельно легок, но и использует ингредиенты, которые найдутся на любой кухне, пишет Дзен-канал "ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ".
Ингредиенты для теста
- Яйцо — 1 шт.
- Сметана (15%-20% жирности) — 3 ст. л.
- Маргарин или сливочное масло — 50 г.
- Сахар — 5 ст. л.
- Мука — 2 ст. (360-370 г.)
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сода — примерно 0,5-1/3 ч. л.
- Для украшения — 3 ст. л. сахара и 2 ст. л. мака (без горки)
Процесс приготовления
Начинаем с теста. В глубокой миске объединяем яйцо, сахар и соль, взбиваем венчиком до светлого цвета. Затем добавляем сметану и слегка размякший маргарин (его можно размягчить в микроволновке на небольшой мощности). Тщательно перемешайте.
Теперь пора вводить муку и соду, замешивая мягкое тесто, чтобы оно не прилипало к рукам. Готовое тесто помещаем в пакет и отправляем в холодильник на 40 минут.
Для оформления в отдельной посуде смешиваем сахар с маком. На выбор можно использовать и кондитерскую посыпку, кокосовую стружку или даже дробленые орехи. Если ничего из этого нет, обойтись можно и одним сахаром.
После заморозки раскатываем тесто в пласт толщиной 4-5 мм и нарезаем фигурными ножницами (или обычным ножом) треугольниками. После этого украшаем заготовки подготовленной смесью и укладываем их на противень.
Выпекаем печенье в заранее разогретой духовке около 20 минут при температуре 190 градусов. Ваше печенье должно приобрести золотистый оттенок и аромат, наполняя дом теплом.
Приятного аппетита!
Этот простой и вкусный рецепт несомненно украсит ваш стол. Пробуйте и наслаждайтесь!
