Этот рецепт подойдет всем любителям печени. Печеночные оладьи готовятся очень быстро и радуют своим невероятным вкусом: они мягкие и нежные, буквально тают во рту! Дети их просто обожают, и многие готовят двойную порцию, чтобы угостить всю семью, сообщает канал.
Ингредиенты для приготовления
- Говяжья печень – 300 г
- Яйцо – 2 шт.
- Кефир – 50 мл (можно заменить сливками или молоком)
- Соль – по вкусу
- Сода – 1/2 ч.л.
- Кукурузный крахмал – 3 ст.л. (можно заменить картофельным)
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Черный молотый перец – щепотка
- Прованские травы – 1 ст.л.
- Лук – 3-4 шт.
- Чеснок – 3-4 зубчика
Этапы приготовления
Готовые нежные и ароматные печеночные оладьи лучше всего подавать сразу же с любимым гарниром или свежим салатом. Можно также угостить с хрустящим тостом и зеленью. Приятного аппетита!
