Приготовление макарон — дело достаточно простое, и множество людей знакомы с этим процессом. В этом рецепте акцент переносится на восхитительный сырно-грибной соус, который добавит вашему блюду невероятный вкус и аромат, сообщает канал.
Ингредиенты для соуса
- Крупные шампиньоны — 5 штук,
- Половина головки лука,
- Небольшое количество растительного масла,
- 200 мл сливок,
- По 50 г двух сортов сыра: мягкого (например, Российский) и твердого (например, Пармезан),
- Соль и черный перец по вкусу.
Приготовление соуса
Важно учесть: не стоит экономить на сыре. Использование самого дешевого продукта может привести к тому, что соус получится комковатым, что повлияет на его аппетитный вид.
Сборка блюда
Выбор макарон можно осуществлять на свой вкус — спагетти, рожки или крупные перья. Отваренные макароны следует отцеживать и затем добавить в сковороду с соусом. Тщательно перемешать и дать настояться несколько минут, чтобы блюда хорошо пропитались.
Готовые макароны разложить по тарелкам, щедро полив их соусом, и посыпать оставшимся тертым сыром и черным перцем. Можно приступать к обеду — это действительно вкусно!
