В мир веганских «кисломолочных» продуктов, созданных без использования животных составляющих, пора заглянуть всем, кто ценит свое здоровье. Йогурты, твороги и смузи на растительной основе предлагают нежный вкус и невероятную свежесть, не теряя при этом питательности. Здесь представлены несколько ярких рецептов, которые добавят разнообразия в веганское меню.
Парафе Кокосовый Рай
Ингредиенты:
- Кокосовый йогурт – 150 г
- Гранола – 40 г
- Свежие ягоды (малина, голубика) – 50 г
- Кокосовая стружка – 10 г
- Агавовый сироп – 5 г
Приготовление:
Польза: В этом десерте много пробиотиков и клетчатки, что благоприятно сказывается на пищеварении;
Творог Соевый Деликатес
Ингредиенты:
- Соевое молоко – 500 мл
- Лимонный сок – 30 мл
- Агар-агар – 3 г
- Соль – 2 г
- Свежая мята для украшения – 5 г
Приготовление:
Польза: Соевый творог не содержит лактозы и холестерина, является отличным источником растительного белка.
Огуречно-лимонный Суп с Соевым Кефиром
Ингредиенты:
- Огурцы – 150 г
- Соевый кефир – 200 г
- Лимонный сок – 10 г
- Свежая мята – 5 г
- Соль и перец – по 3 г
Приготовление:
Польза: Этот суп богат пробиотиками и антиоксидантами, полезен для пищеварения.
