Если вы ищете что-то особенное для своего чаепития, то это печенье станет настоящим открытием. Никаких сложных ингредиентов и процессов – только простые продукты, доступные в каждом холодильнике. Эта выпечка не только порадует вкусом, но и станет отличной альтернативой пирожкам и сладостям, которые так быстро съедаются, сообщает Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Идеальное песочное тесто
Для начала стоит приготовить песочное тесто, которое обязательно должно отдохнуть в холодильнике. Это позволит ему стать более эластичным и вкусным. Процесс приготовления теста проще простого:
Выбор начинки
В качестве начинки идеально подходит айвовое варенье. Оно настолько насыщенное, что при выпечке не вытечет, сохраняя сочность и вкус. После того как тесто отдохнет, его нужно раскатать в тонкий пласт и нарезать на кружки.
Формирование и выпечка
В центр каждого кружка выкладывается начинка, после чего края теста соединяются, создавая печенье. Готовые заготовки необходимо перенести на противень и выпекать при температуре 180 градусов всего 10 минут. Аромат, который наполнит кухню, просто невероятен!
Вот и все! Простое, быстрое и, самое главное, вкусное печенье к чаю готово. Блюдо гарантированно вызовет восторг у ваших близких и друзей.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Мука – 3 стакана (390-400 г)
- Сливочное масло – 200 г
- Соль – 1/3 ч. л.
- Пищевая сода – 0,5 ч. л.
- Сахар – 0,5 стакана (100 г)
- Яичные желтки – 3 шт.
- Ванилин – по вкусу
- Ледяная вода – 4-5 ст. л.
- Айвовое варенье – 150 г
