Салат из свеклы: легкость и насыщенность в одном блюде

Салат из свеклы: легкость и насыщенность в одном блюде

Свекла становится неотъемлемой частью здорового меню, ведь она не только полезна, но и очень вкусна. Рекомендуется включать этот удивительный овощ в рацион как минимум два-три раза в неделю, так как он благоприятно влияет на работу кишечника.

Нutritional Value на 100 г: 103.3 ккал / 5.7 г белков / 6.5 г жиров / 5.6 г углеводов

Нutritional Value на порцию: 346.1 ккал / 19.2 г белков / 21.7 г жиров / 18.6 г углеводов

Необходимые ингредиенты:

  • 150 г отварной свеклы
  • 30 г сыра
  • 1 вареное яйцо
  • 60 г консервированного горошка
  • 40 г сметаны
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление салата

  • Сначала свеклу нужно отварить или запечь. После этого остудить, очистить и натереть на крупной терке.
  • Яйцо также отваривается и остужается, после чего натерается на крупной терке. Сыр готовится аналогично. Из горошка следует слить лишнюю жидкость.
  • В глубокой миске объединить все подготовленные ингредиенты, добавить соль и перец по вкусу. Заправить салат сметаной и тщательно перемешать.
  • Польза свеклы

    Свекла обладает множеством полезных свойств. Она содержит витамины и минералы, которые способствуют улучшению работы сердца и снижению уровня холестерина. Кроме того, этот овощ богат антиоксидантами и помогает очищать организм от токсинов.

    Такой салат идеально подходит как в качестве гарнира, так и как самостоятельное блюдо. Его простота в приготовлении и великолепный вкус не оставляют равнодушными. Попробуйте добавить свеклу в свое меню, и вы не пожалеете!

    Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!

    Лента новостей