Наслаждайтесь чем-то новым: салат нисуаз с шафрановым айоли от шефа Валентина Наумкина

В кулинарных кругах снова взрывает популярность непревзойденный салат нисуаз с изысканным шафрановым айоли. Этот уникальный рецепт пришел к нам от шеф-повара и совладельца кафе Sky Food Caf? Валентина Наумкина, который поделился своим кулинарным шедевром.

Порций: 2 | Время приготовления: 20 минут

Энергетическая ценность

На одну порцию салата приходится 1371.3 Ккал, включая 56.1 г белков, 109.3 г жиров и 36.1 г углеводов. Такой баланс энергии позволит вам не только насладиться вкусом, но и получить дополнительную порцию сил!

Ингредиенты

• Майонез: 275 г
• Куриные яйца: 3 шт.
• Каперсы: 5 г
• Анчоусы: 5 г
• Консервированный тунец в масле: 125 г
• Шафран: 2 стебля
• Белое вино: 35 мл
• Чеснок: 1 зубчик
• Салат айсберг: 40 г
• Лоло-россо: 40 г
• Салат радиккьо: 40 г
• Бобы эдамаме: 30 г
• Отварной картофель: 2 шт.
• Помидоры черри: 8 шт.
• Филе тунца: 150 г

Приготовление