Индия продолжает удивлять мир своим пристальным увлечением виски. Каждый год здесь расходуется около 1,5 миллиардов литров этого популярного напитка, что делает страну ведущим потребителем виски в мире. Несмотря на то, что многие напитки, производимые в стране, не всегда могут быть отнесены к традиционному виски, солодовый виски находит все больше почитателей.
С появлением известных брендов, таких как Amrut и Paul John, на сцене индийского виски появляется новый игрок — Indri. Виски этого бренда производится на винокурне Picadilly, расположенной в штате Харьяна. В 2023 году доля индийского солодового виски в местных продажах достигла 53%, что превосходит популярность известных шотландских марок, частично из-за значительных импортных пошлин на шотландский виски.
Как отметил Мадху Канна, руководитель международных продаж Indri: "Увеличение интереса к местным солодовкам вдохновляет — сейчас 75% нашего производства идет на внутренний рынок. " Оставшиеся 25% экспортируются, и в числе этих поставок оказывается и новый релиз Indri Dr? Cask Strength, который, несомненно, привлекает внимание любителей виски.
Первый взгляд на Indri Dr? Cask Strength
Названный в честь санскритского слова, означающего "дерево", этот виски удивляет своим темным цветом, который легко спутать с моторным маслом. Обладая крепкостью 57,2% abv, он не фильтруется холодом и не содержит искусственных красителей. Виски выдерживается в бочках из-под бурбона, что, по мнению экспертов, позволяет ему показать истинный характер индийского производства.
Дегустация и впечатления
Цвет: Темно-янтарный
Аромат: Яркий и комплексный, с нотами ванили, фруктов и темного шоколада, он демонстрирует глубокое влияние бочки с легкими полутоновыми оттенками.
Вкус: Маслянистый и насыщенный, с балансом сладости, кислоты и легкой горечи. Оттенки яблок и травочных масел подчеркивают его уникальность.
Послевкусие: Продолжительное, сладкое, с нотами специй и фруктов.
Несмотря на то, что Indri Dr? Cask Strength является ярким представителем своего класса, он в некоторой степени ограничен влиянием бочки, что затмевает характер самого виски. Его можно рассмотреть как любопытный эксперимент, особенно для ценителей, стремящихся понять, как условия тропического климата влияют на выдержку напитка.
Хотя прошлые релизы, такие как Trini, показались более привлекательными, у нового Indri есть своя аудитория. Этот виски требует внимательного изучения и может прийтись по вкусу не всем. Однако качество продукта в целом подтверждает высокий уровень индийского производства.
Важно помнить: употребляйте крепкие напитки ответственно. Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред здоровью!
