Пироги с яблоками: 5 лучших рецептов для вашей кухни
Самая яблочная шарлотка
Шарлотка с яблоками это поистине классика, идеальная для тех, кто обожает яблоки в выпечке. Этот великолепный пирог отличается большим количеством яблок понадобится целый килограмм!
Ингредиенты:
яблоки 1 кг
мука 250 г
сахар 100 г
яйца 5 шт.
соль щепотка
сода 1/2 ч. л.
лимон 1 шт.
сливочное масло 50 г
изюм (или клюква) 100 г
Способ приготовления:
Французский невидимый пирог с яблоками
Этот удивительный пирог знаменит не только своим освежающим вкусом, но и тем, что в нем много начинки и минимальное количество теста.
Ингредиенты:
яйцо 2 шт.
сахар 50-90 г (по вкусу яблок)
молоко 100 мл
мука 70 г
сливочное масло 20 г
соль щепотка
сода 1/2 ч. л.
молотая корица 1/3 ч. л. (по желанию)
яблоки 4 шт. (около 800 г)
Приготовление: Включите духовку на 180C. Яблоки очищайте и нарезайте очень тонкими ломтиками. В одной миске взбейте яйца и сахар до пышности, затем добавьте оставшиеся ингредиенты и соедините с яблоками. Выпекайте в смазанной форме около 50 минут.
Яблочный пирог с заварным кремом
Этот пирог станет отличной альтернативой традиционной шарлотке, добавляя нотку новизны.
Ингредиенты:
Для крема: яйцо 1 шт., сахар 50 г, молоко 250 мл, кукурузный крахмал 15 г.
Для теста: яйцо 2 шт., сахар 50 г, молоко 100 мл, мука 150 г, яблоки 300 г.
Приготовление: Сделайте заварной крем, смешав все необходимые ингредиенты и прогревая на медленном огне, пока не загустеет. В отдельной миске соедините остальные ингредиенты для теста и добавьте яблоки. Вылейте в подготовленную форму и накройте кремом. Выпекать при 180C 35-40 минут.
Эти рецепты позволят создать невероятные яблочные пироги, которые обязательно удивят и порадуют всех гостей и домочадцев!