Ингредиенты
Для этого аппетитного рецепта потребуется:
- 600 г куриного или индюшиное мяса
- 600 г картофеля
- 1 морковь
- 3-4 зубчика чеснока
- 1/2 ч. л. соли
- 1/3 ч. л. орегано
- 1/2 ч. л. мясной приправы
- 45 мл растительного или оливкового масла
Приготовление
Для начала очищенный картофель нужно нарезать на кусочки среднего размера. Охлажденное мясо курицы или индейки также порезать на куски, ориентируясь на размер картофеля. Затем смешать мясо с картофелем.
Далее морковь нарезается круглыми шайбочками и добавляется в общую массу. Чеснок нужно мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам.
Теперь в отдельной миске соединить соль, мясную приправу, орегано и оливковое или подсолнечное масло. Получившуюся ароматную смесь вылить в миску с мясом и овощами, хорошо перемешать.
Затем поместить всю смесь в рукав для запекания, завязать концы с обеих сторон и сделать несколько проколов зубочисткой для выхода пара. Запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 1 часа.
