Тушёная капуста с морковью и тмином — это не только вкусно, но и полезно! Такое блюдо отлично подходит как для повседневного обеда, так и для ужина. Приготовление займет немного времени, а результат порадует своих гурманов.
Ингредиенты для приготовления
- 500 г белокочанной капусты
- 1 морковь
- 1 лук
- 2–3 ст. л. растительного масла
- 0,5 ч. л. тмина
- Соль по вкусу
- 100 мл воды
Приготовление блюда
Для начала, необходимо нашинковать капусту. Затем, в глубокой сковороде, разогреть растительное масло и слегка обжарить лук с морковью до золотистого оттенка. После этого добавить нашинкованную капусту, залить водой и посыпать тмином. Тушить под крышкой на среднем огне до тех пор, пока капуста не станет мягкой, время от времени помешивая.
Это блюдо получится ароматным, с насыщенным вкусом, дополненным специями. Тушёная капуста может быть как самостоятельным угощением, так и отличным гарниром к мясным блюдам.
Добавляйте свои специи!
Какие специи вы предпочитаете добавлять в тушёную капусту? Делитесь своими рецептами и секретами в комментариях!
