Насладитесь вкусом лета: рецепт вишнёвого лимонада для домашнего приготовления

Насладитесь вкусом лета: рецепт вишнёвого лимонада для домашнего приготовления

В последние годы в России набирает популярность искусство приготовления лимонадов, что не может не радовать. Если в США каждый ребёнок умеет не только сварить лимонад, но и продать его на улице, то в нашей стране этот процесс только начинает развиваться. При этом, создать свой собственный домашний лимонад — проще простого, это гораздо легче, чем сделать квас.

В этой статье представлен замечательный рецепт вишнёвого лимонада, который можно сделать как из свежих ягод, так и из замороженных. Это идеальный способ освежиться в тёплые дни!

Необходимые ингредиенты

  • Ягоды вишни (или черешни) — 500 грамм;
  • Свежая мята — 5 веточек (для украшения тоже);
  • Сахар — 6 столовых ложек;
  • Свежевыжатый лимонный сок — 4 столовые ложки;
  • Чистая питьевая вода — 1 литр;
  • Лимон — 1 небольшой плод;
  • Лёд (для подачи).

Процесс приготовления

  • Тщательно промыть вишню и удалить из неё косточки;
  • Сложить ягоды в блендер и взбить до состояния пюре;
  • В сотейник добавить 1 стакан воды (200 мл), сахар и 3 веточки мяты, довести до кипения, помешивая до полного растворения сахара;
  • После этого дать сиропу немного остыть;
  • В охлаждённый сироп влить оставшуюся воду (800 мл) и свежевыжатый лимонный сок, добавить вишнёвое пюре и тщательно перемешать. Убрать в холодильник на 2-4 часа;
  • По истечении времени процедить через мелкое сито и разлить по бутылкам.
  • Подача лимонада

    При подаче в стакан положить несколько кубиков льда, добавить дольки лимона и налить вишнёвый лимонад. Для завершения оформите коктейль веточкой мяты.

    Всего через несколько часов, включая время охлаждения, освежающий домашний вишнёвый лимонад будет готов к употреблению!

    Примечание: Если вам не нравятся сладкие напитки или вы ограничены в сахаре, можете обойтись без него, пропустив второй шаг.

    Желаем приятного лета и вкусных кулинарных экспериментов дома: это не только просто, но и бюджетно! Делитесь своими рецептами домашнего лимонада в комментариях.

    Источник: Вилка. Ложка. Палочки: рецепты и советы

    Лента новостей