Когда приходит жара, жаркое солнце и чувство усталости, настроение требует чего-то холодного и необычного. Огуречный лимонад с лаймом идеально подходит для этих случаев. Этот удивительно освежающий напиток с легкой кислинкой и ярким зелёным оттенком утоляет жажду и радует оригинальным вкусом.
Время приготовления: 10–15 минут (не включая охлаждение)
Сложность: легко
Калорийность: приблизительно 20–25 ккал на 100 мл (без добавления сахара)
Ингредиенты:
- Свежие огурцы — 2 шт.
- Лаймы — 2 шт.
- Вода — 1 литр (возможно, газированная)
- Мед или сахар — 2 столовые ложки (по вкусу)
- Свежая мята — несколько веточек
- Лед — по желанию
- Цедра лайма — по вкусу
Приготовление огуречного лимонада с лаймом:
Шаг 1. Подготовка ингредиентов. Для начала, тщательно промойте огурцы, не очищая их — кожура добавит напитку свежесть. Нарежьте огурцы кольцами или натрите на крупной терке. Лаймы также моют, разрезают и выжимают их сок.
Шаг 2. Приготовление основы. В блендере соедините нарезанные огурцы, мяту и половину воды. Взбивайте до получения однородной массы. Процеживайте получившееся жидкое тесто через сито, чтобы избавиться от остатка.
Шаг 3. Сбор лимонада. Смешайте огуречный сок с лаймовым, добавьте оставшуюся воду и сахар или мед по вкусу. Тщательно перемешайте. По желанию украсьте кувшин кружочками лайма и огурца.
Шаг 4. Подача. Напиток следует охладить перед подачей. В стаканы положите лед, украсьте свежей мятой и щепоткой цедры. Лимонад можно подавать сразу или оставить охлаждаться в холодильнике на 1–2 часа, что придаст ему насыщенный вкус.
Почему стоит попробовать:
- Чрезвычайная свежесть: огурцы на 95% состоят из воды, что отлично увлажняет организм.
- Полезный лайм: богатый витамином C, поддерживает пищеварение и укрепляет иммунитет.
- Низкокалорийность: идеален для тех, кто следит за фигурой.
- Натуральный состав: только свежие овощи и фрукты, без искусственных добавок.
