Россия стартует с нового ГОСТа на свежие фрукты

С 1 июня 2026 года в России вступает в силу обновлённый национальный стандарт, касающийся свежих фруктов, которые делятся на семечковые и косточковые. Этот новый документ, разработанный Росстандартом, призван повысить требования к качеству и безопасности фруктов, как сообщается в пресс-релизе ведомства.

Новые требования к качеству

В рамках нового ГОСТа будет уделено особое внимание допустимым уровням токсичных веществ, микотоксинов и пестицидов, что, несомненно, должно сказаться на здоровье потребителей. Важным аспектом нового регламента является полный запрет на использование генетически модифицированных организмов (ГМО) в продукции и посадочном материале.

Строгие правила производства

Также изменяются требования к процессам, связанным с производством фруктов. Аграрии обязаны вести условия выращивания с применением качественных агрохимикатов и удобрений, что должно происходить с соблюдением всех экологических норм. Важным нововведением станет предписание об отделении садов с новой продукцией от других сельскохозяйственных угодий, чтобы минимизировать риск загрязнения.

Знак качества для сертифицированной продукции

Фрукты, которые пройдут сертификацию в соответствии с новыми стандартами, смогут получить специальную маркировку под названием Зеленый эталон. Это обозначение будет служить гарантией высокого качества продукции и обеспечит дополнительное доверие со стороны потребителей.