В мире кулинарии появляются все новые и новые идеи, и сейчас внимание многих привлечёт рецепт, который завоевал популярность среди гурманов. Сам рецепт готовится быстро, а результат приятно удивляет.
Ингредиенты
- куриное филе – 500 г;
- лук – 2 средние головки;
- яйцо – 1 шт.;
- майонез – 1 ст. л.;
- мука – 1 ст. л.;
- соль и чёрный перец – по вкусу;
- растительное масло – для жарки.
Приготовление
Первым этапом является тщательная нарезка куриного филе на мелкие кусочки. Затем стоит добавить в мясо специи: соль и перец, и оставить его в холодильнике на полчаса для маринования. Это сделает котлеты особенно нежными и сочными.
Параллельно мелко нарезается лук, который добавляется к мясу. К этой смеси нужно добавить яйцо, майонез и муку. Все ингредиенты следует тщательно объединить до получения однородной массы.
Разогрев сковороду, следует выкладывать массу ложкой, формируя небольшие котлеты. Жарить их нужно под крышкой на умеренном огне около 7 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Благодаря использованию лука и правильному маринованию, котлеты получаются невероятно сочными.
Эти котлеты идеально сочетаются с лёгким овощным салатом. Для любителей оригинальности можно добавить тертый сыр и сушёный чеснок – они придадут котлетам уникальный сливочный и пикантный вкус.
Попробуйте этот рецепт и окунитесь в мир новых вкусов, обретая новые кулинарные горизонты!
