С наступлением теплых дней у многих возникает желание попробовать что-то легкое и освежающее. И именно азиатская кухня предлагает множество вариантов, среди которых летние роллы с лососем, авокадо, огурцом и имбирным соусом занимают лидирующие...
Новости за 02.03.2026
Иногда возникает необходимость приготовить пюре, но привычный картофель уже не радует. Что же делать в такой ситуации? Ответ на этот вопрос был найден совершенно случайно. С намерением сделать суп-пюре, организатор кулинарного процесса решила оставить...
Из чего и как создают саке
Саке часто называют японской рисовой водкой, хотя на самом деле это продукт ферментации, крепостью 15–20%. Основным ингредиентом в его производстве служит рис, который содержит крахмал, необходимый для брожения. В процессе...
Не так давно в фильме «Анора» зрители увидели Юру Борисова, увлеченно поедающего бургер. Задумайтесь над этим: для съемок этой эпизодической сцены понадобилось целых 6 часов. Однако, у вас есть возможность приготовить сочный бургер...
Гоголь-моголь – это не просто напиток из яичных желтков, а настоящая кулинарная классика, которая способна вернуть в детство. Многие из тех, кто уже перешагнул рубеж 40 лет, наверняка вспомнят его вкус, а для современных детей этот коктейль станет...
Александр Раппопорт продолжает удивлять гастрономическими инициативами. Только что завершилась акция в честь Татьяны, когда каждая гостья получила возможность закрыть счет на 10 тысяч рублей, а теперь ресторатор радует сильную половину человечества. В...
